Sezóna grilovania s rodinou či kamošmi je v plnom prúde. Či už na terase, v záhrade alebo kdekoľvek vonku, máme pre vás pár tipov od šéfkuchára, s ktorými pri grile zažiarite! Tu sú.

Z vašich recenzií vieme, že vám robí radosť nielen dobré jedlo, ale aj skvelá partia ľudí, ktorých u nás stretávate. Tu je od nás pár tipov ako prehlbovať priateľské vzťahy v reštaurácii tak, aby to na rajóne i v kuchyni fungovalo.

Stretli sme sa, ako inak, pri poháriku. Tomáš Šajgal, zakladateľ Mäd wines, je šialenec do naturálnych vín. O ich stúpajúcom trende sme sa rozprávali spolu s generálnym manažérom Gatto Matto – Marekom Mravcom.

Nové tváre, niekoľko špeciálov šéfkuchára, podpisové produkty, ktoré lámali rekordy, ale aj odvážne výzvy. Na moment sme odložili zástery a zaspomínali na celý rok 2023. Toľko sa toho udialo! Ohliadnite sa spolu s nami.

Gatto Matto je rodinný koncept, ktorý spája členov rodiny a priateľov pri jednom stole. Preto sme sa rozhodli vytvoriť srdečnú atmosféru pre deti z detských domovov. Trávili sme spolu adventné nedele. Pozrite, ako sme sa mali.

Chladnejšie počasie a zber dozretej úrody inšpirovali šéfkuchára Gatto Matto Panská k vytvoreniu nového menu. Je plné noviniek a skvelých domácich cestovín. Bestseller minulého roka, Cacio e Pepe, sa však už nezmestil, tak sme si vypýtali recept!

Pozvite priateľov či rodinu a urobte si pravý aperitivo moment v pohodlí domova. Namiešajte si pri tom Campari drink podľa nášho receptu a pozorujte jeho zázračné účinky. Vedeli ste, že tento ikonický likér je aj encyklopédiou bylín?

Aj vy ste si obľúbili spojenie extra nadýchaných okrajov, šťavnatých paradajok a krémového Fior di latte? Niet divu! Pizza sa stala podpisovým produktom Gatto Matto Ventúrska. Za jej chuťou sa skrýva niekoľko faktov, ktoré by ste mali vedieť!

Bratranci Maxim a Marek spoločne spomínajú na začiatky Gatto Matto, ktoré má už 17 rokov. Začínali od nuly, dnes vedú rodinný podnik.